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Perlas antievaporación para baño maría

Perlas antievaporación para baño maría

Référence SKU: 822-800

Precio habitual 19,00 €
Precio habitual 19,00 € Precio de oferta
  • Reducir la evaporación del agua en la cocción al vacío.
  • Mantenga el líquido a una temperatura constante.
  • Se suministra en paquetes de 250.
  • 20 mm de diámetro.

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Description du Perlas antievaporación para baño maría

Las bolas antivaporación para baño maría están diseñadas para evitar la evaporación excesiva de líquidos durante la cocción. Estas bolas son generalmente pequeñas esferas fabricadas en silicona o acero inoxidable, de aproximadamente 2 centímetros de diámetro. Pueden ser reutilizables.

Cuando se colocan en la cacerola con el líquido, las perlas flotan en la superficie y forman una capa que evita que la evaporación se escape. Esto también permite mantener el líquido a una temperatura constante, reducir la pérdida de líquido y evitar proyecciones.

Las bolas antievaporación para baño maría son especialmente útiles a la hora de cocinar salsas, sopas o guisos. Especialmente cuando la evaporación excesiva puede alterar la textura y el sabor del plato. También puedes utilizar las perlas para mantener la temperatura del agua al cocinar pasta o verduras.

Después de su uso, puedes lavar fácilmente las bolas a mano o en el lavavajillas y reutilizarlas. Son, por tanto, una herramienta práctica para cocineros que deseen conservar las cualidades gustativas de sus platos.

Las bolas antievaporación para baño maría también se pueden utilizar en combinación con la cocción sous vide para evitar la evaporación del líquido contenido en la bolsa durante la cocción en baja temperatura, que ayuda a conservar el sabor y la textura de los alimentos.

Caractéristiques

un sac en filet blanc rempli de Billes anti-évaporation pour bain-marie de Thermometre.fr.

Perlas antievaporación ...

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piotr r. (Mol, BE)
Simples et tres efficaces

Grace à ces petites billes le slow cooking devient efficace et économe.
Merci pour ce bon produit.

Merci beaucoup pour votre avis positif sur nos billes anti-évaporation pour bain-marie ! Nous sommes ravis de savoir que ces petites billes ont amélioré votre expérience de slow cooking. Nous sommes également heureux de savoir que vous les avez trouvées efficaces et économiques. Nous espérons que vous continuerez à profiter de nos produits et nous vous remercions encore une fois pour votre retour positif !

Bien à vous,
L'équipe Support Thermomètre.fr