Probador de aceite de freír electrónica
- Livraison standard gratuite dès 100€ hors taxes d'achat
- Expédition de vos commandes dans toute l'Europe.
-
Différents moyens de paiement (Carte de crédit, PayPal et ShopPay)
-
Satisfait ou remboursé
- Determina la calidad del aceite de freír.
- Garantizar que el aceite cambie en el momento adecuado.
- Cambio de color verde, naranja o rojo dependiendo de la calidad del aceite.
- Muestra temperaturas y % TPM.
-
Manual
Temperatura máxima de uso 200 ° C
¿Qué es un probador de aceite electrónico?
El probador de aceite de freír es un instrumento de medición que le permite determinar la calidad de los diferentes tipos de aceites para freír.
¡Ligero y fácil de usar! El tester de aceite freír Por lo tanto, puede mostrar simultáneamente la temperatura del aceite de freír y el valor % TPM.
El valor % TPM (materiales polares totales) Permite al usuario juzgar el envejecimiento y la calidad del aceite de cocina. De hecho, se deteriora con el tiempo bajo el efecto del calentamiento.
El punto de medición de la sonda se coloca directamente en aceite de freír caliente Y en menos de 30 segundos, el usuario puede establecer la temperatura y también la calidad del aceite.
El valor de % TPM es una medida del nivel de estrés termoxidante de un aceite freír.
El probador de aceite de freír también incorpora un Función de cambio de color LED Verde, naranja o rojo Fácil de leer. Le permite saber si el aceite debería o se cambiará pronto.
Cambiando el aceite solo cuando sea necesario, Puedes ahorrar tiempo y dinero, así como reduciendo los desechos.
Adecuado para medir Aceite de oliva, aceite de palma, aceite de colza, aceite de maní, aceite de soja, aceite de sésamo, aceites vegetales, pero también grasas animales.
¿Cómo funciona el probador de aceite electrónico?
Probador de aceite y termómetro digital para freír Prueba los materiales polares totales (TPM) Aceites de frito.
TPM mide la cantidad de materiales polares en el aceite.
Una molécula es polar porque los electrones se cargaron negativamente que giran no se distribuyen de manera uniforme (número impar). Mientras que una molécula no polar tiene electrones distribuidos uniformemente (un número par).
Como ejemplo, El agua es un material muy polar Y El aceite no es polar, lo que significa que el agua se separaría del aceite como se muestra en la imagen a continuación:
TPM Materiales polares
Los triglicéridos también son detectables usando TPM.
Estos son Compuestos combinados con 1 molécula de glicerol y 3 ácidos grasos. Por lo tanto, son moléculas más grandes que los ácidos grasos singulares que detectan las tiras reactivas.
El probador digital mide el número de estas moléculas polares "más grandes" que aparecen en el aceite y, por lo tanto, proporciona un porcentaje de TPM (% TPM) en la pantalla LCD.
24% TPM se considera el porcentaje al que el aceite de freír ya no es adecuado para el consumo humano.
Esto se hace a través de un Medida constante dieléctrica entre 2 placas de capacidad.
Características técnicas
Rango : 0 a 40% TPM y 30 a 200 ° C
Resolución : 0.5% TPM y 0.1 ° C
Precisión: ± 3% TPM y ± 1.5 ° C
Batería : 2 x 1.5 voltios AAA
Duración de la batería: 25 horas de uso continuo
Tipo de sensor: capacidad
Mostrar : LCD personalizada
Dimensiones: 31 x 48 x 365 mm
Peso : 250 gramos
Informations sur ma livraison
Délai de traitement si produit en stock.
Les commandes sont expédiées sous un jour ouvré.
- Une commande effectuée le lundi sera expédiée le lundi ou le mardi.
- Une commande effectuée le vendredi sera expédiée le vendredi ou le lundi.
- Une commande effectuée le samedi sera expédié le lundi.
Délai de traitement si produit non en stock
Si les produits ne sont pas en stock le délai est généralement de 1 à 2 semaines. Nous vous invitons à contacter nos commerciaux pour obtenir le délai exact.
Délais de livraison de nos transporteurs
Point relais: 3 à 5 jours de transport.
Express: 1 à 2 jours de transport.
