Tiras de prueba de aceite freír
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- Bato, no se requiere preparación.
- Método simple Empugar y leer.
- Recopile fáciles de leer para la toma de decisiones.
- Contiene 100 tiras de prueba.
- Instrucciones
Estas tiras de prueba se utilizan para verificar la calidad del aceite de freír y garantizar que los alimentos fritos sigan siendo buenos. Probar el aceite regularmente ayuda a evitar cambiarlo demasiado temprano, ahorrando dinero.
Cómo funciona:
- Se pueden usar para aceites animales, vegetales o una mezcla de ambos.
- Vendido en premios de 100 por botella, las tiras son fáciles de usar, sin el entrenamiento necesario, gracias a una tabla de colores para interpretar los resultados.
En uso:
- Tomar la tira por el extremo blanco.
- Sube la tira En el aceite (que debe ser al máximo de 40 ° C) durante 2 segundos, sumergiendo la parte coloreada.
- Retire la tira Y déjalo horizontalmente durante 2 minutos sin sacudirlo.
- Comparar el color Despliegue con la tabla de colores para ver si el aceite aún es bueno para usar.
Se recomienda hacer esta prueba todos los días antes de calentar el aceite.
Por qué es útil:
Las tiras miden los ácidos grasos libres (FFA) presentes en el aceite. Estos ácidos grasos aumentan con el tiempo e indican si el aceite sigue siendo bueno o si debe cambiarse:
- 0-0,5 : Calidad ideal.
- 1,5-2,5 : Ten cuidado, el aceite se degrada.
- 3,0-5,0 : Mala calidad, es hora de cambiar el aceite.
Precaución:
Mantenga las tiras en un lugar seco para garantizar resultados confiables.
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