


Kit de termómetros de vacío
- Medición precisa de la temperatura.
- Alcanza la temperatura en solo 3 segundos.
- Resultados consistentes para la cocción al vacío.
- Elimina la cocción y el secado excesivos.
- Instrucciones
- Folleto de kit de termómetros de vacío
- Certificado de conformidad
La cocción al vacío es convertirse Desde Pleer más Popular en cocinas profesionales en los últimos años.
EL Nuevos métodos de cocción requisitoT investigación de Nuevas técnicas de medición temperatura. De hecho, las temperaturas precisas son cruciales para obtener resultados de cocción óptima.
Los kits de termómetros de vacío son particularmente útil para ellos Cocineros profesionales y aficionados de cocinar que desean obtener resultados específicos Y coherente Al cocinar vacío. Además, a menudo se ofrecen con instrucciones Para ayuda EL usuarios tiene maestro este técnico constantemente evolución.
Además, es un inversión Judicioso para los cocineros que lo deseen perfecto su arte culinario.
Además, el kit de termómetros de vacío contiene:
- Sonda de aguja de vacío 60 mm
- Sonda de aguja de vacío de 120 mm
- Temporizador de cocina impermeable
- Caso de transporte de ABS
Cocción de alimentos que se sellaron en bolsas de plástico herméticas y se cocinaron en una caldera doble más larga a temperaturas por debajo de lo normal.
La prueba de temperatura del corazón es importante en la cocción al vacío, por lo tanto, un termómetro preciso es esencial.
En resumen, este método de cocción garantizado, Mantener la integridad de los ingredientes.
Hoja técnica del kit de termómetros de vacío:
Playa 0.1 ° C: -99.9 a 299.9 ° C
Playa 1 ° C: 300 a 1372 ° C
Resolución : 0.1 ° C y 1 ° C
Precisión: ± 0.4 ° C ± 0.1%
Pila : 3 x 1.5 voltios AAA
Duración de la batería: Mínimo 5 años (10,000 horas)
Tipo de sensor: Termopar k
Mostrar : LCD 12 mm
Dimensiones: 25 x 56 x 128 mm
Peso : 130 gramos
Caja: Plástico ABS con biomaster aditivo antibacteriano
Garantizar : dos años
Escala de medición: Celsius
Proceso de dar un título: Certificado de calibración rastreable gratuito
También disponible en el kit de presupuesto: 154.90 €
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